Beber vino antes de acostarse podría ayudarlo a perder peso – El resveratrol ayuda a perder peso

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¿Quiere perder algunas libras? Según la ciencia, un poco de vino de la noche podría ser la solución.

Un estudio realizado en la Universidad Estatal de Washington desde julio de 2015 mostró que la pérdida de vino y peso van de la mano, gracias a una sustancia llamada resveratrol. Se demostró que el compuesto, que se encuentra en el vino tinto, ayuda a convertir la “grasa blanca” en “grasa beige”. (Esto último es más fácil de quemar).

Hasta cuando es mejor beber ese vino, un estudio separado de 2012 concluyó que un vaso de vino tarde en la noche limitaba los bocadillos, lo que a su vez ayudaba a perder peso (pero debe notarse que el estudio involucró a las abejas, no a los humanos).

Entonces, si bien esta noticia puede tentarlo a mantener una botella de rojo en su mesita de noche, no tan rápido: los médicos son generalmente cautelosos al recomendar que la gente comience a beber vino, ya que demasiado alcohol obviamente puede tener efectos nocivos sobre el cuerpo. También vale la pena señalar que hay formas mucho más eficientes (y potencialmente más saludables) de cosechar los beneficios del resveratrol..

“Muchos de los polifenoles beneficiosos son insolubles y se filtran durante el proceso de producción del vino”, dijo el profesor Min Du del estado de Washington. En cambio, sugiere comer bocadillos con arándanos, uvas y fresas, todos los cuales son fuentes naturales de resveratrol..

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