Cómo hacer arroz frito con piña y jamón – La mejor receta de arroz frito con piña y jamón

piña and ham fried rice

Steve Giralt

Este platillo colorido y rápido para la cena es una gran manera de utilizar restos de arroz, jamón y otros alimentos básicos.

Rendimientos:

4


porciones

Tiempo de preparación:

0

horas

0

minutos

Tiempo Total:

0

horas

30

minutos

Ingredientes
1 c.
arroz blanco de grano largo
1 cucharada.
aceite vegetal
6 onzas.
jamón rebanado grueso
1 libra.
piña
1
pimiento rojo grande
1
cebolla roja mediana
1
jalapeño
1
pedazo de jengibre fresco
2
diente de ajo
cilantro fresco picado
Rodajas de limón
Direcciones
  1. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue el jamón y cocínelo, revolviéndolo de vez en cuando, hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue la piña y cocine hasta que comience a dorarse alrededor de los bordes, de 3 a 4 minutos.
  3. Agregue la pimienta y cocine, revolviendo, por 2 minutos. Agregue la cebolla y cocínelo, revolviéndolo por 3 minutos. Agregue el jalapeño, el jengibre y el ajo y cocínelos, de vez en cuando, hasta que los vegetales estén tiernos, de 2 a 3 minutos más..
  4. Agregue el arroz cocido a la sartén y revuelva para combinar. Sirva con cuñas de cilantro y lima, si lo desea.

POR PORCIÓN 345 CALORÍAS, 8 G DE GRASA (1.5 G SATURADAS), 12 G DE PROTEÍNA, 490 MG DE SODIO, 56 G DE CARBÓN, 3 G DE FIBRA

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