Edamame Hummus con verduras

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Kate Sears
Cal / Serv:
31
Rendimientos:

2

Tiempo de preparación:

0

horas

8

minutos

Tiempo Total:

0

horas

8

minutos

Ingredientes
2 c.
edamame con cáscara congelada
1
diente de ajo
do.
tahini
3 cucharadas.
jugo de limon
1 cucharadita.
sal
1/4 cdta..
comino molido
6 cucharadas.
agua
2 cucharadas.
aceite de oliva virgen extra
Sirve con: vegetales cortados variados
Direcciones
  1. Coloque edamame en un recipiente de vidrio mediano; cubrir con una envoltura de plástico. Microondas a temperatura alta de 2 a 3 minutos.
  2. Coloque el edamame y el ajo en el procesador de alimentos; procesar hasta puré. Agregue tahini, jugo de limón, sal y comino. Procese hasta que quede suave. Con el motor en marcha, rociar en agua y aceite de oliva hasta que se absorba.
  3. Servir inmediatamente o cubrir y refrigerar hasta por una semana. Rocíe con aceite de oliva adicional si lo desea.