La sopa favorita de Jewels Jill Makes

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Petrina Tinslay
Cal / Serv:
153
Rendimientos:

10

Tiempo de preparación:

0

horas

10

minutos

Tiempo Total:

0

horas

36

minutos

Ingredientes
2 cucharadas.
aceite de oliva virgen extra
1
cebolla mediana
2
apio costillas
4
tomates maduros (frescos o enlatados)
1 cucharadita.
sal marina o sal kosher
6 c.
caldo de pollo
3
puede frijoles cannellini
2
diente de ajo
1/4 c.
perejil
Servir con: parmesano rallado
Direcciones
  1. Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el apio y saltee de 5 a 6 minutos hasta que estén blandos. Agregue los tomates y la sal, y saltee 3 minutos.
  2. Agregue el caldo, los frijoles y el ajo, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos para que los sabores se mezclen, agregando el perejil durante los últimos 5 minutos. Servir con parmesano rallado.