Receta básica de albóndigas

BASIC meatballs

Con Poulos; Diseño de alimentos por Simon Andrews; Prop con estilo de Marina Malchin

Esta rápida y fácil receta de albóndigas se convertirá rápidamente en su versión de referencia.

Cal / Serv:
243
Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

25

minutos

Ingredientes
1
huevo grande
sal kosher
Pimienta
1
diente de ajo
1/2 c.
perejil picado fresco de hoja plana
1/4 c.
migas de pan
1 libra.
Carne molida
Direcciones
  1. Parrilla de calor. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio antiadherente.
  2. En un tazón grande, mezcle el huevo, 2 cucharadas de agua y 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Agregue el ajo y el perejil, luego el pan rallado. Deje reposar durante 2 minutos. Agregue la carne y mezcle para combinar.
  3. Forme la mezcla de carne en bolas de 1 1/2 pulgadas (aproximadamente 20 en total) y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Ase a la parrilla hasta que esté cocido, de 6 a 8 minutos.