Receta de crema de maní y jalea

Maní Butter Jelly Muffins Kid-Friendly Breakfast Recipe

Kat Teutsch

Esta divertida receta toma un clásico amigable para los niños y lo convierte en un sabroso refrigerio..

Cal / Serv:
220
Rendimientos:

10

Tiempo de preparación:

0

horas

20

minutos

Tiempo Total:

0

horas

50

minutos

Ingredientes
1 c.

salvado de trigo

1 c.

harina de trigo integral

1/2 c.

azúcar granulada

1 cucharadita.

Levadura en polvo

1/2 cucharadita.

bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita.

canela molida

1

pizca de sal kosher

1/4 c.

salsa de manzana sin azúcar

1/2 c.

suero de la leche

1/4 c.

aceite de oliva

1

huevo grande

1 c.

pequeñas uvas rojas

10 cucharaditas.

mantequilla de maní cremosa

1 cucharada.

agua

1/4 c.

mermelada sin semillas

Direcciones
  1. Caliente el horno a 350 ° F y cubra un molde para panecillos de 12 hoyos con 10 bolsas de papel. En un tazón mediano, combine el salvado de trigo, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la soda, la canela y la sal..
  2. En un tazón grande, combine la compota de manzana, el suero de leche, el aceite y el huevo. Agregue la mezcla de harina al tazón y mezcle para combinar. Doble las uvas. Divida la mitad de la masa entre las tazas de muffins alineados. Cubra cada uno con 1 cucharadita de mantequilla de maní, luego el resto de la masa. Hornee hasta que una espátula de madera insertada en el medio salga limpia, de 25 a 27 minutos. Deje que las magdalenas se enfríen en la sartén durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla.
  3. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el atasco con 1 cucharada de agua. Justo antes de servir, rocíe la mezcla de mermelada en los muffins.

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