Receta de salmón, judías verdes y tomates asados

asado salmon green beans and tomatoes

Con Poulos; Estilo de comida de Vivian Lui; Prop con estilo de Marina Malchin

Este plato de salmón veraniego, inspirado en sabores mediterráneos simples, sabe divino y es bueno para ti, también!

Cal / Serv:
306
Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

20

minutos

Ingredientes
6
diente de ajo
1 libra.
judías verdes
1 pt.
Tomates de uva
1/2 c.
Aceitunas Kalamata sin hueso
3
filetes de anchoa
2 cucharadas.
aceite de oliva
sal kosher
Pimienta
1
filete de salmón sin piel
Direcciones
  1. Caliente el horno a 425 grados F. En una bandeja grande para hornear, mezcle el ajo, los frijoles, los tomates, las aceitunas y las anchoas (si usa) con 1 cucharada de aceite y 1/4 de cucharadita de pimienta. Asar hasta que las verduras estén tiernas y empiecen a dorarse, de 12 a 15 minutos.
  2. Mientras tanto, caliente la cucharada de aceite restante en una sartén grande a fuego medio. Sazonar el salmón con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y cocinar hasta que esté dorado y opaco durante 4 a 5 minutos por cada lado. Sirve con las verduras.