Sabrosa sopa de tomate

Cal / Serv:
286
Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

40

minutos

Ingredientes
2 cucharaditas.
petróleo
3/4 c.
zanahoria finamente picada
3/4 c.
cebolla finamente picada
2 cucharaditas.
ajo molido
1
puede tomates enteros con albahaca
1
puede caldo de pollo sin grasa
1/4 cdta..
cada sal y pimienta
2
aguacates maduros
1
puede granos de maíz
Direcciones
  1. Caliente el aceite en una cacerola grande. Agregue zanahoria, cebolla y ajo; cocine 10 minutos o hasta que esté suave. Agregue los tomates, el caldo, la sal y la pimienta. Llevar a fuego lento; cocinar descubierto 15 minutos.
  2. Mientras tanto dados aguacate.
  3. Haga puré de sopa en tandas en procesador de alimentos o licuadora. Regresar a la sartén; agregue el aguacate y el maíz. Recalentar.
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