Brændt Tilapia, Tomater og Hvidløg – Easy Fish Opskrifter

billede

Con Poulos / Kvindedag

Lean tilapia er et fantastisk protein til middag, men stjernen i denne ret er de stegte tomater: søde, bløde og utroligt alsidige. Du kan tjene dem som en side med bøf, lam eller kylling også. Hvis du ikke er en fan af kapers, udelad dem og tilføj et stænk rødvineddike i stedet.

Cal / Serv:
518
udbytter:

4

Forberedelsestid:

0

timer

5

mins

Samlet tid:

0

timer

25

mins

ingredienser
2 pt.
drue tomater
8
fed hvidløg
2 spsk.
olivenolie
Kosher salt og sort peber
4
tilapia fileter
1/2 c.
frisk flad-persille
1 spsk.
kapers
Kørselsvejledning
  1. Ovnen opvarmes til 400 ° F. Kryd tomaterne, hvidløg, 1 spsk olien, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber på et ristet bageplade eller i en stor stegepande. Steg i 6 minutter.
  2. Nestle fisken mellem tomaterne, dryss med den resterende Teskeolie, og sæson med 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber. Steg indtil fisken er uigennemsigtig hele tiden, og tomaterne er begyndt at sprænge, ​​12 til 15 minutter.
  3. Overfør fisken til pladerne. Drys tomaterne med persille og kapers, og kast for at kombinere. Server med fisken.