Chili Hunde – Hotdogs Opskrifter

billede

Con Poulos
Cal / Serv:
523
udbytter:

1

Forberedelsestid:

0

timer

15

mins

Samlet tid:

7

timer

15

mins

ingredienser
1
kan hele tomater
1 spsk.
chili pulver
2 tsk.
stødt spidskommen
1
medium rødløg
sort peber
8 oz.
kødkød
4
hotdogs
4
hotdog boller
2 oz.
skarp Cheddar
4
Syltede agurker
Kørselsvejledning
  1. Placer tomaterne og deres saft i en 5- til 6-kvart langsomt komfur, bryd dem op med dine hænder, når du tilføjer dem. Rør i chili pulveret, spidskommen, alt sammen, men 3 spiseskefulde løg og 1/2 tsk peber; køle det resterende røde løg.
  2. Tilsæt oksekød, bryd det op og rør for at kombinere. Kog, dækket, indtil kødet er kogt igennem og væsken begynder at fordampe, 5 til 7 timer på lav eller 3 til 4 timer på høj.
  3. Femten minutter før servering tilføjes hotdogs til langsom komfur og koges, dækkes indtil opvarmning igennem. Opdele hotdogs blandt boller og top med chili, cheddar og resterende løg. Server med pickles, hvis det ønskes.

Tips og teknikker