Chokolade-Banan Icebox Cake

billede

Fotokredit: Con Poulos; Food Stylist: Michelle Gatton; Prop Stylist: Megan Hedgpeth

Popping en dåse af kondenseret mælk i kogende vand er den nemmeste måde at lave dulce de leche på og kan spare dig omkring $ 2.

udbytter:

15

Forberedelsestid:

0

timer

45

mins

Samlet tid:

3

timer

25

mins

ingredienser
1
14 oz. kan sødes kondenseret mælk
1/2 c.
melis
1/3 c.
majsstivelse
1/8 tsk.
kosher salt
4 c.
Sødmælk
4
lg. æggeblommer
2 tsk.
ren vanilleekstrakt
1/2 c.
mini semisweet chokolade chips
1
14,4 oz. boks graham crackere
6
lg. bananer
1 1/2 c.
tung fløde
1 oz.
bittersød chokolade til servering
Kørselsvejledning
  1. Placer uåbnede dåse af kondenseret mælk i en stor gryde, dæk med vand og bring kogt vand. Reducer varmen, dækk potten og lad dem simre i 2 timer (se lejlighedsvis for at sikre, at dåsen er helt neddykket). Fjern dåsen fra vandet og lad den afkøle mindst 30 minutter før åbningen.
  2. I en medium gryde skal du kombinere granuleret sukker, majsstivelse og salt. Tilsæt 1/2 kop mælk og rør for at danne en glat pasta. Pisk i de resterende 3 1/2 kopper mælk og æggeblommer. Omrøring kontinuerligt, bring blandingen til en simmer og fortsæt omrøring indtil fortykket, 3 til 5 minutter. Fjern fra varme og rør i vanillen.
  3. Overfør halvdelen af ​​blandingen (ca. 2/12 kopper) til en medium skål. Tilsæt chokoladechips til puljen; rør til smeltet og glat.
  4. Læg bunden af ​​en 9 til 13 tommer gryderet skål med graham crackere, bryde som nødvendigt for at passe. Sked vanillepudding på toppen, spredes til glat. Skær bananerne omkring 1/4 tommer tykt og arranger ovenpå pudding. Top med et lag graham crackers.
  5. Åbn dåsen af ​​kondenseret mælk og spred den oven på graham-krakkerne, og smør derefter med et andet lag med kiks. Arranger et andet lag bananer på toppen.
  6. Sked chokoladepudding over bananerne, forsigtigt at sprede til glat. Opvarmet til kølet, ca. 1 time eller op til natten over og dækker efter 1 time.
  7. Lige før servering, lav den flødede fløde. Brug en elektrisk mixer til at slå den tunge creme i en stor skål, indtil der opstår stive toppe i 2 til 3 minutter. Spredt over chokoladepudding. Brug en vegetabilsk peeler til at barbere chokolade på toppen af ​​cremen, hvis det ønskes

PER SERVING, 466 CAL, 20 G FAT (10 G SATFAT), 128 MG CHOL 219 MG SOD, 8 G PRO, 65 G CAR, 2 G FIBER

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

90 − 87 =

map