S’mores Ice Cream Pie

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Charles Schiller

Toma la fogata fuera de la ecuación y ¿qué tienes? Un delicioso helado congelado relleno con helado, salsa de chocolate caliente y crema de malvavisco en una masa de galletas Graham.

Cal / Serv:
669
Rendimientos:

12

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

4

horas

0

minutos

Ingredientes
Corteza
12
galletas integrales Graham (2 cuadrados cada uno)
5 cucharadas.
mantequilla
1/4 c.
azúcar
Relleno
2
envase de helado de vainilla y chocolate
1 1/4 c.
crema de helado de salsa de chocolate caliente
2
envase de helado de chocolate y chocolate
1 c.
crema de malvavisco (como Marshmallow Fluff o Creme)
Adornar: piezas de chocolate
Direcciones
  1. Cubra uniformemente un 9-in. placa para tarta con spray antiadherente.
  2. Galletas de pulso en el procesador de alimentos hasta que se formen migas finas. Agregue mantequilla y azúcar; pulso hasta que las migas se humedezcan. Presione firmemente sobre el lado inferior y superior de la placa para pastel. Congelar 30 minutos.
  3. Mientras tanto, coloque un recipiente con helado de vainilla y chocolate en el refrigerador por 30 minutos para ablandarlo ligeramente. Empape en la corteza con una pala de helado o una cuchara grande; repartir uniformemente. Congelar 15 minutos o hasta que esté firme.
  4. Ponga 2 cucharadas de salsa de chocolate caliente en una pequeña bolsa con congelador con cremallera; reservar para arriba. Coloque la salsa de chocolate restante en otra bolsa pequeña con cremallera. Recorte la punta de la esquina de la bolsa, coloque la salsa en una capa pareja sobre el helado y congélela. Suavice un poco el helado de vainilla y chocolate restante en el refrigerador como se indicó anteriormente. Empaque una segunda capa del helado sobre salsa de chocolate; congelar 30 minutos o hasta que esté firme.
  5. Tarta superior con bolas medianas de chocolate: helado con trocitos de chocolate. Congele la tarta al menos 2 horas, o envuelva herméticamente y congélela hasta 2 semanas.
  6. Coloque la crema de malvaviscos en una bolsa con cremallera, recorte la punta de la esquina de la bolsa y pinte la crema alrededor de las paletas. Recorte la bolsa que contiene salsa de chocolate y pipa en la parte superior. Adornar con trozos de chocolate.
  7. En el Paso 5, en lugar de cubrir toda la tarta con bolas de helado de chocolate con trocitos de chocolate, corte la tarta en trozos del tamaño de una porción. Caliente las 2 cucharadas de salsa de chocolate restante hasta que estén lo suficientemente delgadas como para rociar. Extienda la parte superior de cada cuña con aproximadamente 1/3 taza de crema de malvavisco. Rocíe con salsa de chocolate. Adornar con trozos de chocolate.