Scalloped Kartofler

billede

Charles Schiller
Cal / Serv:
231
udbytter:

10

Forberedelsestid:

0

timer

20

mins

Samlet tid:

2

timer

30

mins

ingredienser
5 spsk.
mel
3 c.
mælk
1
taske shredded amerikanske og Cheddar Jack ost blanding (såsom Kraft Classic Melts)
4 spsk.
Ristet Parmesanost
2 tsk.
Dijon sennep
1 tsk.
salt
3/4 tsk.
paprika
3 lb.
bagning af kartofler
1/4 c.
skiverne
Kørselsvejledning
  1. Varm ovn til 325 ° F. Smøre eller coat en 13 x 9-in. eller anden lavt 3- til 4-tages bageplade med nonstick spray.
  2. Sæt mel i en stor gryde. Pisk i mælk indtil blandet, sørg for at komme ind i hjørner af potten. Kog over medium høj varme, omrør ofte. Reducer varmen til lav og lad dem simre, omrøre, 2 minutter eller indtil tykkere.
  3. Fjern fra varme; rør i 11/2 kops ost blanding, 2 spsk Parme, sennep, salt og 1/2 tsk paprika.
  4. Sæt kartofler i bageplade, tilsæt sauce og kast til pels. Spred jævnt. Tæt tæt på folien.
  5. Bag 1 time. Afdække; bage 35 minutter eller indtil kartofler er ømme.
  6. Stænk med resterende oste og paprika; bage 15 minutter eller indtil osten smelter.
  7. At tjene: Stænk med hingstestænger.

Tips og teknikker