Strawberry Short-Cupcakes

billede

Tara Donne

Transform denne klassiske godbid med et hjemmelavet cupcake, der er fyldt med en uimodståelig kombination af flødeskum, jordbær syltetøj, appelsinskal og jordbær.

Cal / Serv:
274
udbytter:

24

Forberedelsestid:

0

timer

30

mins

Samlet tid:

0

timer

55

mins

ingredienser
Cupcakes
Bagespray (madlavning med mel)
2
stick smør
1 1/2 c.
melis
1 spsk.
bagepulver
1/2 tsk.
salt
4
store æg
1 c.
mælk
2 tsk.
vanille ekstrakt
2 c.
mel til alle formål
Fyldning
1/2 c.
frøfri jordbær syltetøj
1 tsk.
revet appelsinsalat
2 tsk.
friskpresset appelsinjuice
1
container jordbær
1 3/4 c.
tung (whipping) creme
3 spsk.
flormelis
Garnér: Yderligere jordbær, kvartet (valgfrit)
Kørselsvejledning
  1. Varm ovn til 350ºF. Frakke 24 regelmæssige (2 1/2-in. Diam) muffin kopper med bagespray.
  2. I en stor skål, slå smør, sukker, bagepulver og salt med mixer med høj hastighed i 1 minut eller indtil det er godt blandet. Tilføj æg; slå 2 minutter eller indtil fluffy. Reducer mixerhastigheden til lav; slå i mælk og vanille (smør vil se curdled), derefter mel bare indtil blandet. Sked smør i tilberedte muffin kopper, fylder 2/3 fuld.
  3. Bages 20 til 25 minutter, indtil et træpluk indsat i centre af cupcakes kommer ud rent. Kold i pande på wire rack 5 minutter, derefter invertere på wire rack. Kold helt.
  4. I mellemtiden, pisker syltetøj, appelsinskal og saft i medium skål indtil blandet. Tilsæt tærte jordbær; kaste til frakke jævnt. Lad stå 15 minutter for saft til at græde ud af frugt.
  5. I en skål, med mixer på mellem høj, slå fløde 1 minut. Tilsæt konditorer sukker; Fortsæt med at slå indtil bløde toppe former og creme er lidt stiv, cirka 1 til 2 minutter mere.
  6. Skær cupcakes vandret i halvdelen. For hver, sked 2 msk. Flødeskum på den udskårne side af den øverste halvdel, og top med en afrundet teske tærede bær og deres saft. Placer bundkage halvt skåret ned på toppen. Gentag med resterende cupcakes, frost og bær. Garnér hver med små piskede flødeskum, en lille ske med bær i sovs og en kvartet jordbær, hvis du bruger.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

10 + = 14

map