Tomatesuppe Opskrift – Friske Tomatesuppe Opskrifter på WomansDay.com
Prøv frisk tomatsuppe opskrift at varme dig op på en kold dag. Den bedste tomatsuppe serverer varmt med ristet brød.
Cal / Serv:
76
76
udbytter:
1
1
Forberedelsestid:
0
timer
35
mins
Samlet tid:
0
timer
35
mins
ingredienser
1 spsk.
olivenolie eller rapsolie
olivenolie eller rapsolie
1 c.
groft hakket løg
groft hakket løg
1 spsk.
hakket hvidløg
hakket hvidløg
9
modne tomater
modne tomater
3/4 tsk.
salt
salt
1/2 tsk.
Friskmalet sort peber
Friskmalet sort peber
Kørselsvejledning
- Varm olie i 3- til 4-kvarts gryde over medium-lav varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog 5 minutter, indtil løget er gennemskinneligt.
- Rør i tomater, salt og peber. Kog, sænk varmen til lav, dækk og simer, omrør lejlighedsvis, 15 minutter eller indtil tomater er meget bløde.
- Når det er køligt nok til at håndtere, overfør blandingen til en blender eller i partier til en fødevareprocessor, og bland eller pulser indtil suppe men stadig lidt klumpet. Godt varmt, ved stuetemperatur eller afkølet.