Hvordan laver sennep-dild laks med krydret asparges frites – bedste sennep-dill laks med krydret asparges frites opskrift

sennep-dild salmon with crispy asparagus fries

Danielle Occhiogrosso

Tilfreds dine cravings med disse panko-coatede asparges frites.

udbytter:

4


portioner

Samlet tid:

0

timer

35

mins

ingredienser
1
stort æg
Kosher salt
Peber
1 c.
Panko
1 oz.
Parmesan, revet (1/2 kop)
1 lb.
asparges (medium tykkelse), trimmet
2 spsk.
Dijon sennep
1 spsk.
helkorn sennep
3 spsk.
frisk citronsaft
1 1/4 lb.
skinnfri laksfilet, skåret i 4 stykker
1/2 c.
mayonnaise
2 spsk.
hakket dill, plus mere til topping
Kørselsvejledning
  1. Varm ovn til 425 ° F. I en lav skål, slå æg og 1/4 tsk hver salt og peber. Placer mel i en anden lav skål. I en stor skål kombineres panko og parmesan. Arbejde i partier, pels asparges i mel, dypp i æg, så pels i panko-blanding, tryk for at klæbe. Placer på et stort rimmet bagværk. Steg indtil gyldenbrun og skarp, 12 til 15 minutter.
  2. I mellemtiden, i en lille skål, kombinere sennep og 2 spises citronsaft. Sæson laks med 1/4 tsk salt og 1/2 tsk peber og placere på en anden bagning ark foret med nonstick folie. Spred sennepsovs jævnt over toppen af ​​fisken. Steg indtil uigennemsigtig i hele 10 til 12 minutter.
  3. I en lille skål kombineres majones, dill og resterende tablespon citronsaft. Server laks med asparges og dill majones. Top med mere dild, hvis det ønskes.

PER SERVING 630 KALORIER, 41 G FET (7,5 G SATURERET), 38 G PROTEIN, 960 MG NATUR, 27 G CARB, 2 G FIBER