Chili Blanc – Recettes Chili

blanc chili

Theresa Raffetto

Pat Haden, de Beverly Hills, FL, a obtenu cette deuxième Rapide et simpleconcours de recettes de la mijoteuse

Cal / Serv:
431
Rendements:

6

Temps de préparation:

0

heures

5

mins

Temps de cuisson:

0

heures

5

mins

Temps total:

0

heures

dix

mins

Ingrédients
1 lb.
Poitrines de poulet
1 1/2 c. À thé.
poudre d’ail
1 cuillère à café.
sel
2 cuillères à soupe.
huile d’olive
2 personnes
peut haricots blancs ou petits haricots blancs
1
peut bouillon de poulet
2 personnes
Piments verts
1 cuillère à café.
cumin
1 cuillère à café.
Origan
1/2 c. À thé.
poivre noir
1/4 c. À thé.
poivre de Cayenne
1 c.
crème aigre
1 c.
crème fouettée ou lait évaporé
instructions
  1. Saupoudrer les morceaux de poulet avec la poudre d’ail et le sel. Dans une poêle à feu moyen-élevé, faire sauter le poulet dans l’huile d’olive 4 à 5 minutes en brassant. Transférer la viande dans une mijoteuse de 4 pintes; ajouter les sept ingrédients suivants, jusqu’à la crème sure. Couvrir et cuire à feu doux pendant 11 heures et demie.
  2. Éteindre la cuisinière et ajouter la crème sure et la crème à fouetter. Bien mélanger. Servir le chili sur le pain de maïs.