Easy Easter Cookies – Recettes de cookies

facile easter cookies

Theresa Raffetto

Demandez aux petits lapin de grimper pour aider à faire ces biscuits colorés

Cal / Serv:
60
Rendements:

36

Temps de préparation:

0

heures

5

mins

Temps de cuisson:

1

heure

0

mins

Temps total:

1

heure

5

mins

Ingrédients
1 1/2 c.
farine
1 1/4 c. À thé.
levure
1/4 c. À thé.
sel
1/2 c.
beurre
3/4 c.
sucre
1
gros œuf
1/2 c. À thé.
extrait de vanille
1
peut glaçage à la vanille
3/4 c.
sucre
Colorant alimentaire
instructions
  1. Sur une feuille de papier ciré, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un grand bol, mélanger à vitesse réduite, battre le beurre et le sucre jusqu’à homogénéité. Augmenter la vitesse à haute; battre jusqu’à consistance légère et crémeuse, environ 5 minutes.
  2. Réduisez la vitesse au minimum; battre dans l’oeuf et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient mélangés. Battre le mélange de farine, en raclant le bol de temps en temps avec une spatule en caoutchouc, jusqu’à ce qu’il soit mélangé. Façonner la pâte en 2 boulettes; aplatir légèrement chacun. Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer au moins 4 heures, ou toute la nuit, jusqu’à ce qu’il soit suffisamment ferme pour rouler.
  3. Préchauffer le four à 350 ºF. Sur une surface légèrement enfarinée, avec un rouleau à pâtisserie fariné, rouler 1 morceau de pâte d’une épaisseur de 1/4 de pouce. Avec des emporte-pièces de Pâques farinés, coupez la pâte en autant de biscuits que possible; les garnitures de réserve. Placer les biscuits à environ 1 pouce d’intervalle sur une grande plaque à biscuits non graissée.
  4. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Transférer les cookies sur des grilles pour les refroidir; Répéter avec le reste de la pâte. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les décorer.
  5. Pour décorer, divisez le glaçage en 4 petits bols. Laisser un blanc et utiliser un colorant alimentaire pour teindre les autres bols de différentes couleurs, comme le jaune, le rose et le bleu..