Gâteau au pudding à l’orange
James Baigrie
Cal / Serv:
338
338
Rendements:
12
12
Temps de préparation:
0
heures
30
mins
Temps total:
6
heures
30
mins
Ingrédients
4 1/2 c.
lait entier
lait entier
3
boîte à gâteaux à la vanille
boîte à gâteaux à la vanille
2 cuillères à soupe.
zeste d’orange râpé
zeste d’orange râpé
1
gâteau au four congelé
gâteau au four congelé
1 c.
crème fouettée épaisse
crème fouettée épaisse
2 cuillères à soupe.
grand Marnier
grand Marnier
1/4 c.
sucre
sucre
Garniture: miettes de biscuits au chocolat et segments d’orange
instructions
- Manteau un 8-in. moule à charnière avec spray antiadhésif.
- Incorporer le lait au mélange de pouding dans une casserole moyenne. Agiter à feu moyen jusqu’à ébullition. Retirer du feu incorporer le zeste d’orange. Laisser refroidir 15 minutes.
- Pendant ce temps, couper le gâteau en croix en 16 tranches. Couper chaque tranche en diagonale en deux pour former 32 triangles. Placez la moitié des triangles sur le fond du moule préparé. Versez 1⁄2 le pudding; dessus lisse Répétez les couches une fois. Couvrir la casserole et réfrigérer 6 heures ou jusqu’à ce que le pudding soit ferme.
- Enlevez les côtés de casserole; placer le gâteau sur une assiette de service. Battre la crème, la liqueur et le sucre dans un bol moyen avec le mélangeur à vitesse élevée jusqu’à ce que les pics mous se forment lorsque les batteurs sont levés. Répartir sur le dessus et les côtés du gâteau. Recouvrir les miettes de biscuits, garnir de segments d’orange et réfrigérer.