Lasagne aux épinards et au fromage de Valérie Bertinelli – recettes italiennes sur WomansDay.com

Valérie Bertinelli's Spinach and Cheese Lasagna

Bertinelli a grandi dans une grande famille italienne; Une de ses préférées est la lasagne de sa grand-mère, préparée avec une riche sauce béchamel. Woman’s Day a éclairci les choses en créant une version à faible teneur en calories et saine pour le cœur qui mélange le fromage cottage à la ricotta plus traditionnelle..

Cal / Serv:
254
Rendements:

12

Temps de préparation:

0

heures

20

mins

Temps total:

0

heures

55

mins

Ingrédients
12
lasagnes
2
gousse d’ail
peut tomates en dés
peut tomates en dés
3/4 c. À thé.
origan séché
poivre noir
contenant du fromage cottage faible en gras
conteneur partiellement écrémé de ricotta
1/4 c. À thé.
Noix de muscade
6 onces.
mozzarella partiellement écrémée
1/2 c.
Romano ou parmesan
1
épinards
instructions
  1. Chauffer le four à 400 ° F. Cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage.
  2. Au robot culinaire, battre l’ail jusqu’à ce qu’il soit finement haché. Ajouter les tomates, l’origan et ¼ c. À thé de poivre et mélanger jusqu’à ce que la purée soit prise.
  3. Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc, la ricotta, la muscade, 1 tasse de mozzarella, ½ tasse de romano et ¼ c. À thé de poivre; replier les épinards.
  4. Étendre ½ tasse de sauce tomate au fond d’un 13 x 9 po. plat de cuisson. Garnir de 3 nouilles et du quart de la sauce restante (½ tasse), et déposer une demi-cuillère du mélange de ricotta (environ 2 tasses);
    répéter deux fois. Garnir des 3 autres nouilles et de la sauce.
  5. Saupoudrer avec le reste ½ tasse de mozzarella et 2 c. À soupe de Romano. Couvrir hermétiquement avec un morceau de papier d’aluminium huilé (pour éviter de coller) et cuire pendant 20 minutes. Découvrez et cuire jusqu’à ce que les nouilles soient
    tendre et le dessus est brun doré, 10 à 15 minutes de plus.
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