Meilleure recette de Linguine aux crevettes Puttanesca – WomansDay.com

Crevette Linguine Puttanesca Recipe

Con Poulos; Styliste alimentaire: Christine Albano. Styliste: Kristine Trevino

Servir des pâtes italiennes du sud en moins de 20 minutes.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

20

mins

Temps total:

0

heures

20

mins

Ingrédients
2 cuillères à soupe.
huile d’olive extra vierge
1/4 c.
Olives Kalamata dénoyautées
2
gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe.
câpres, rincées
4 c.
bouillon de poulet à faible teneur en sodium
1 c.
sauce marinara
12 oz.
pâtes linguines
1 lb.
crevettes moyennes
8 oz.
tomates prunes, grossièrement hachées
1/2 c.
feuilles de basilic frais, déchirées
Poivre noir fraichement moulu
instructions
  1. Chauffer l’huile, les olives, l’ail et les câpres dans une grande poêle profonde à feu moyen jusqu’à ce que l’ail soit légèrement doré, environ 2 minutes. Retirer du feu et incorporer le bouillon et la sauce marinara.
  2. Ajouter les linguines et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant souvent, pendant 10 minutes.
  3. Nestler les crevettes dans le mélange et cuire jusqu’à ce qu’elles soient opaques pendant 3 à 4 minutes. Incorporer les tomates, le basilic et 1⁄2 cuillère à café de poivre.

PAR PORTION 555 CAL, 13,5 G FAT (2,5 G SAT FAT), 144 MG CHOL, 1 199 MG SOD, 34 G PRO, 76 G CAR, FIBRE 5 G

POINTE: Utilisez un grand poêlon ou un four hollandais pour que les pâtes puissent rester à plat et cuire uniformément.