Meilleure recette de saucisse aux légumes d’été au pesto – WomansDay.com

Saucisse with Pesto Summer Vegetables Recipe

Con Poulos; Styliste alimentaire; Michelle Gatton; Styliste Prop: Megan Hedgpeth

Nous aimons ce dîner à faible teneur en glucides avec un nettoyage super facile.

Rendements:

4


portions

Temps de préparation:

0

heures

dix

mins

Temps total:

0

heures

25

mins

Ingrédients
4
gros maillons de saucisses (environ 1 1/2 lb au total), boîtier enlevé, coupé en petits morceaux
2
grosses gousses d’ail, émincées
2
petites courgettes coupées en demi-lunes d’épaisseur 1/2 “
2
petite courge jaune coupée en demi-humeur
1 pt.
Des tomates cerises
sel casher
Poivre noir fraichement moulu
1/4 c.
pesto au basilic frais
Pain croustillant, pour servir
instructions
  1. Chauffer le four à 425 degrés F ou
    un barbecue en plein air. Détachez quatre carrés de papier d’aluminium de 12 “et
    disposer sur deux plaques à pâtisserie.

  2. Diviser la saucisse,
    l’ail, les courgettes, les courges et les tomates parmi les morceaux de papier d’aluminium et assaisonner avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre. Couvrir avec un autre morceau de papier et plier chaque bord
    trois fois et plus. Rôtir ou griller (couvert) pendant 15 minutes.
  3. Transférer chaque paquet
    à une assiette. À l’aide de ciseaux ou d’un couteau, couper un «X» au centre et replier
    les triangles. Incorporer le pesto et servir avec du pain croustillant, si désiré.

PAR PORTION 530 CAL, 39 G FAT (13,5 G SAT FAT), 95 MG CHOL, 1 116 MG SOD, 25 G PRO, 14 G CAR, FIBRE 3 G

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