Oeufs de Devili sucrés et acidulés – Recettes d’oeufs

doux & tangy deviled eggs

Q & S Digital Studio

“J’avais l’habitude de regarder ma grand-mère faire ce plat quand j’étais petite”, a déclaré Pam Pinero, la finaliste du concours Family Recipe de Quick & Simple d’Oklahoma City. “C’était un aliment de base lors de nombreuses célébrations de nos vacances.”

Cal / Serv:
106
Rendements:

12

Temps de préparation:

0

heures

dix

mins

Temps de cuisson:

0

heures

5

mins

Temps total:

0

heures

15

mins

Ingrédients
1
gros oeufs
1/4 c.
vinaigrette
1 cuillère à soupe.
moutarde
2 c. À thé.
Pickle Relish
2 c. À thé.
sucre
1 cuillère à café.
cidre de pomme ou vinaigre blanc
1/2 c. À thé.
sel
1/4 c. À thé.
Poivre
1
poignée de paprika
instructions
  1. Placer les oeufs dans une grande casserole et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-élevé et laisser bouillir, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Couvrir et retirer du feu pendant 10 minutes.
  2. Égouttez soigneusement les œufs et passez sous l’eau froide. Décoller les coquilles; trancher chacun en deux et enlever les jaunes. Disposer les blancs sur une assiette de service; mettre de côté.
  3. Mélanger les jaunes et les ingrédients restants, en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Verser le mélange de jaune dans les moitiés de blanc d’œuf et saupoudrer de paprika. Refroidir pendant environ une demi-heure avant de servir.
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