Préparez vos repas sur WomansDay.com – Recettes pour le Grill

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Pendant les belles journées d’été où nous travaillons toute la journée, la dernière chose que nous voulons quand nous rentrons à la maison est de rester coincée dans la cuisine pour préparer le dîner. Alors pourquoi ne pas s’aventurer dehors pour faire un repas à la place? Les avantages évidents sont que vous pouvez profiter du beau temps et que la grillade est fondamentalement une affaire sans nettoyage. Mais avec un peu de planification, vous pouvez profiter au maximum de votre temps de cuisson en ajoutant un peu plus de nourriture et en prenant un bon départ pour les repas à venir lorsque vous cuisinez à l’intérieur ou à l’extérieur..

Commencez par assaisonner le bifteck, le poulet ou les légumes supplémentaires que vous allez griller avec juste un peu de sel et de poivre et en les badigeonnant d’un peu d’huile. Il est préférable de simplifier l’assaisonnement pour que vous puissiez être plus flexible lors de vos futurs dîners. Voici comment obtenir un repas supplémentaire à partir de:

Steak grillé

1. Salade de boeuf thaï: Mélanger des tranches de steak avec des salades en sac et des carottes râpées, des tranches de concombre et de radis et une vinaigrette asiatique en bouteille.

2. Sandwichs au bifteck d’été: Remplissez les petits pains italiens avec des tomates mûres juteuses et des oignons doux, de la roquette et des biftecks ​​tranchés. Arroser d’huile d’olive et d’un peu de vinaigre de vin rouge.

3. Fajitas Forgo-the-Cooking: Enrouler les tortillas de farine autour de biftecks ​​en tranches, de poivrons et d’oignons verts. Servir avec salsa et crème sure.

Poitrines de poulet grillées

1. Salade César au poulet: Mélanger la laitue romaine, les tomates raisines et les croûtons avec du poulet grillé, du parmesan râpé et une vinaigrette.

2. Sandwichs au poulet BBQ: Poulet grillé chaud, coupé en dés ou râpé dans une sauce barbecue. Verser dans des petits pains et garnir de salade de chou.

3. Roulés de poulet et d’avocat épicés: Étendre des sandwichs ou des tortillas à grains entiers avec un mélange de salsa aux chipotles et de mayonnaise. Saupoudrer de laitue râpée. Garnir de tranches de poulet grillé, d’avocat et d’oignon rouge. Retrousser.

Légumes grillés (comme les courgettes, les poivrons et les aubergines)

1. Grilly Chili: Chauffer le chili aux haricots en conserve avec des légumes grillés en dés au micro-ondes ou sur la cuisinière. Servir avec du cheddar râpé, de la crème sure et de la coriandre hachée.

2. Pizzas végétariennes: Mélanger les croûtes à pizza emballées avec la sauce à pizza ou la sauce marinara. Garnir de légumes grillés hachés et de mozzarella râpée. Cuire comme paquet dirige.

3. Poches Pita Méditerranéennes: Étendre généreusement des poches de pain pita avec du houmous. Déposer une cuillère dans des légumes grillés. Ajouter des feuilles de basilic (facultatif).

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