Recette de cidre chaud – Recettes de cidre sur Womansday.com

Réchauffez-vous en hiver avec ce mélange délicieusement épicé fait en faisant bouillir du cidre de pomme avec des bâtons de cannelle, des clous de girofle et des lamelles d’écorce d’orange. Habille chaque tasse avec un bâton de cannelle et une tranche d’orange.

Rendements:

1

Ingrédients
10 c.
Cidre
3
bâton de cannelle
6
clous de girofle
3
écorce d’orange
Tranches d’orange et bâtons de cannelle
instructions
  1. Porter le cidre, les bâtons de cannelle, les clous de girofle et les écorces d’orange à ébullition dans une grande casserole à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert de 25 à 35 minutes.
  2. Tapisser une passoire avec du coton à fromage ou une serviette en papier blanc ordinaire. Placez la passoire sur une grande casserole propre; filtrer le mélange de cidre dans le moule. Louche en tasses. (Peut être réfrigéré jusqu’à 2 jours, puis réchauffé.)