Recette de Cupcakes Patriotiques – Recettes Easy Cupcake du magazine Woman’s Day

Cal / Serv:
303
Rendements:

12

Ingrédients
1
coller le beurre ou la margarine (non étalé)
3/4 c.
sucre
1 1/2 c. À thé.
levure
1/4 c. À thé.
sel
2
gros oeufs
1/2 c.
1% de lait faible en gras
1 cuillère à café.
extrait de vanille
1 c.
farine tout usage
1
glaçage fouetté à la vanille
Sucre grossier rouge, blanc et bleu
Couleurs de gel ou de pâte rouge et bleu
Vous avez également besoin de: 2 sacs de décoration en plastique jetables, chacun équipé d’un embout en étoile n ° 16
instructions
  1. Chauffer le four à 350 ° F. Ligne 12 coupes à muffins régulières (2 1/2 po de diamètre) avec doublure en papier.
  2. Battre le beurre, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol au batteur à vitesse élevée 1 minute ou jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter des oeufs battre 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit moelleux. Réduisez la vitesse au minimum; battre le lait et la vanille (la pâte peut sembler caillée). Battre la farine jusqu’à ce qu’elle soit mélangée. Verser dans des tasses doublées.
  3. Cuire au four 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’une pique en bois insérée au centre des petits gâteaux en ressorte propre. Refroidir dans une casserole sur une grille 5 minutes avant de la retirer de la casserole pour la laisser refroidir complètement.
  4. Décorer: Étendre 1 tasse de glaçage sur les petits gâteaux. Placez chaque sucre de couleur sur une petite assiette séparée. Appuyez légèrement sur le bord des petits gâteaux avec du sucre pour bien les enrober. Diviser le glaçage restant entre 2 petits bols ou tasses. Glaçage de couleur dans 1 bol rouge, l’autre bleu. Déposer chaque cuillère dans un sac de décoration. Glacer les glaçons sur les petits gâteaux ou décorer comme vous le souhaitez.

Conseils et techniques