Recette de Pitas au poulet méditerranéen

méditerranéen chicken pitas

Crédit photo: Con Poulos; Un style culinaire par Rebecca Jurkevich; Styling Prop par Megan Hedgpeth

Ces pitas de poulet rapides sont brillants et sains!

Cal / Serv:
410
Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

20

mins

Temps total:

0

heures

20

mins

Ingrédients
4
tomates prunes moyennes
1/4
petit oignon doux
1 cuillère à soupe.
huile d’olive
sel casher
Poivre
2 1/2 c.
poulet blanc à la viande cuite et râpée
3/4 c.
persil plat à feuilles
2
morceau de pain pita
1
conteneur houmous
1/2
laitue romaine
1/2 c.
feuilles de menthe fraîche grossièrement hachées
1
gros citron
instructions
  1. Dans un grand bol, mélanger les tomates, l’oignon, l’huile et 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre. Ajouter le poulet et le persil et mélanger.
  2. Diviser les pitas pour faire 4 tours. Étendre chacune d’elles avec du houmous, puis garnir de laitue et de menthe et presser le jus de la moitié des quartiers de citron.
  3. Déposer la salade de poulet sur la laitue. Servir avec les quartiers de citron restants.
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