Recette Hot Dogs avec conserves de conserves au vinaigre et au persil

chaud dogs with pickle and parsley relish

Jonny Valiant

Transformez les vieux hot-dogs classiques en une friandise gastronomique d’été avec un goût maison facile et piquant.

Cal / Serv:
314
Rendements:

12

Temps de cuisson:

0

heures

15

mins

Temps total:

0

heures

15

mins

Ingrédients
6
cornichons mi-acides
1/2
oignon blanc moyen
3 cuillères à soupe.
moutarde à grains entiers
1/4 c.
persil plat haché frais
12
chiens chauds
12
pains à hot dog
moutarde
Ketchup
instructions
  1. Faire chauffer le gril à feu moyen-vif. Dans un bol moyen, mélanger délicatement les cornichons, l’oignon et la moutarde. Plier le persil.
  2. Griller les hot-dogs en les retournant souvent jusqu’à ce qu’ils soient légèrement carbonisés et chauffés pendant 4 à 5 minutes. Si désiré, faire griller les petits pains jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
  3. Servir les hot-dogs sur les petits pains avec la relish, la moutarde et le ketchup, si désiré.

Conseils et techniques

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