Sundae de pastèque avec sauce aux fraises – Recettes de Dessert at Womansday

Cal / Serv:
175
Rendements:

8

Temps de préparation:

0

heures

20

mins

Temps total:

2

heures

20

mins

Ingrédients
6 c.
morceaux de pastèque (à partir de 5 livres de pastèque)
1 pt.
fraises mûres
1/2 c.
confiture de fraise
1 cuillère à café.
jus de citron
2 c.
Babeurre
1/2 c.
sucre
Petits coins de pastèque
instructions
  1. Disposer les morceaux de melon en une seule couche sur une cocotte. Congelez 1 heure ou jusqu’à dur. Placez également une casserole métallique carrée de 8 ou 9 pouces dans le congélateur.
  2. Pendant ce temps, préparez une sauce aux fraises: Réduire en purée les fraises au robot culinaire ou les écraser avec un pilon à pommes de terre. Incorporer la confiture fondue et le jus de citron. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu’à 3 jours.
  3. Traitez les morceaux de melon congelés, le babeurre et le sucre dans le robot culinaire jusqu’à ce que le mélange soit lisse (le mélange sera doux). Gratter dans la poêle réfrigérée. Congeler 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange soit suffisamment ferme.
  4. Servir: Top Scoops à la sauce aux fraises et garnir d’un coin de pastèque.