Dîners de désespoir: Salade de haricots et thon au beurre – Journal de souper

Jules at stonesoup rend la préparation d’un beau repas si facile. La grande chose à propos de ses recettes, c’est qu’il n’y a pas de tromperie là-bas, les recettes sont vraiment aussi faciles qu’elles en ont l’air. Pour de nombreux conseils sur la cuisine minimaliste, consultez son site. – Kim Walker

Avant que je sois initié aux haricots beurre, je le faisais avec des cannellini ou des haricots borlotti ou même des pois chiches. Tous sont délicieux, donc bien mélanger.

Je suis un grand fan de thon à l’huile car il semble avoir plus de saveur, si vous êtes vraiment préoccupé par les calories, vous pouvez remplacer le thon dans l’eau de source..

Une des meilleures choses à propos de cette salade, à part sa fraîcheur et sa saveur, est qu’elle se conserve bien pendant quelques jours. Si vous vous trouvez au travail et que l’équipe sort pour vous, vous pouvez simplement laisser votre repas au réfrigérateur le lendemain et vous amuser avec vos collègues..

Cliquez sur pour la recette:

salade de beurre et de thon

[5 ingrédients | 10 minutes]

sert 2

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 boîte de haricots beurre (400g / 14oz), égoutté

1 milieu de thon à l’huile (185 g / 6 oz), égoutté

1/4 petit oignon rouge, coupé en petits dés

poignée de feuilles de salade

Mélanger le jus de citron et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge dans un saladier et assaisonner.

Égoutter les haricots et bien rincer sous le robinet d’eau chaude. Ajouter les haricots au pansement. Flocon de thon en gros morceaux sur les haricots. Ajouter l’oignon et les feuilles et mélanger. Goût et saison.

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