Repas du matin en bonne santé: laissez tomber ce beignet!

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JIU

Si vous pensez que sauter le petit-déjeuner est un bon moyen de réduire les calories, considérez ceci: les femmes qui mangent un repas du matin sont plus minces que celles qui ne le font pas. C’est parce que manger à midi vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps, donc vous mangerez moins tout au long de la journée.

Un petit-déjeuner sain contient des glucides, des protéines et des fibres. Les glucides vous donnent de l’énergie, mais sautez des produits sucrés qui provoquent une augmentation du taux de sucre dans le sang, avant de chuter. Choisissez plutôt des glucides complexes (grains entiers), qui sont digérés plus lentement. Les aliments riches en protéines et en fibres prennent également plus de temps à se décomposer, alors ils vous satisferont.

Des repas sains pour le matin que vous pouvez faire rapidement

Gruau
Mélanger 1 tasse de flocons d’avoine cuits avec ¼ tasse de cerises acides, 1 cuillère à café de sucre brun et un filet de cannelle. Dégustez avec un café au lait faible en gras (8 oz de lait 1% chaud et 4 oz de café).

Par portion: 371 cal, 15 g pro, 67 g de voiture, 5 g de fibres, 5 g de matières grasses (2 g de gras saturés), 12 mg de cholestérol, 115 mg de gazon en plaques

Gaufres
Garnir 2 gaufres de grains entiers avec 1 petite banane en tranches et 1 cuillère à soupe de sirop léger. Ajouter 6 oz de yogourt léger à la vanille sur le côté.

Par portion: 414 cal, 13 g pro, 79 g de voiture, 6 g de fibres, 6 g de matières grasses (1 g de graisse saturée), 5 mg de chol, 581 mg de gazon en plaques

Des œufs
Frire 1 oeuf dans un aérosol de cuisson antiadhésif. Servir avec 2 morceaux de pain grillé de blé entier avec 1 tranche de cheddar faible en gras. Ajouter 1 tasse de petits fruits sur le côté.

Par portion: 320 cal, 20 g pro, 40 g de voiture, 5 g de fibres, 8 g de matières grasses (3 g de graisse saturée), 186 mg de chol, 526 mg de gazon en plaques

Pita Poche
Farcir un pain pita de blé entier avec 1 tranche de fromage suisse faible en gras et de tomates. Buvez 8 oz de jus d’orange enrichi de calcium et vous obtiendrez deux tiers du calcium dont vous avez besoin pour la journée.

Par portion: 327 cal, 14 g pro, 65 g de voiture, 5 g de fibres, 3 g de matières grasses (1 g de graisses saturées), 5 mg de chol, 542 mg de gazon

Muffin au beurre d’arachide
Étendre 1 c. À soupe de beurre d’arachide naturel sur 1 muffin anglais au blé entier; garnir d’une pomme tranchée. Buvez un verre de 8 oz de lait 1%.

Par portion: 416 cal, 18 g pro, 64 g de voiture, 10 g de fibres, 12 g de matières grasses (3 g de gras saturés), 12 mg de cholestérol, 419 mg de gazon en plaques

Bagels et fromage à la crème
Garnir 2 mini-bagels de blé entier avec 1 cuillère à café de fromage à la crème fouetté chacun. Mélanger un œuf dur et une orange dans de petits sacs en plastique pour pouvoir les emporter.

Par portion: 369 cal, 16 g pro, 58 g de voiture, 9 g de fibres, 9 g de matières grasses (3 g de gras saturés), 219 mg de cholestérol, 443 mg de gazon en plaques

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Eat Healthy America Challenge
Essayez-le ce mois-ci: Stockez votre garde-manger avec une variété de céréales à grains entiers et de pains à manger chaque matin. Assurez-vous d’avoir au moins 3 grammes de fibres par portion.