Lick-Your-Lips Chili – تركيا الفلفل الحار وصفة

صورة

عندما انتقلت القارئة كريس وريد إلى نيو مكسيكو من شيكاغو قبل ثماني سنوات ، بدأت بتجربة مكافأة الدولة الفريدة من الفلفل الحار والتوابل. عندما علمت أن الشيكولاتة استُخدمت تاريخياً في أطباق لذيذة ، فقد أضافتها إلى الفلفل الحار في تركيا ، وولد هذا الطبق الفريد من نوعه مع الحرارة الرقيقة والنكهات العميقة. إنها تقدم أفضل مع الذرة و Cheddar Cornbread.

كال / سيرف:
356
عائدات:

8

وقت التحضير:

0

ساعات

30

دقيقة

الوقت الكلي:

3

ساعات

0

دقيقة

مكونات
1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
1/2 رطل.
تركيا أرض الواقع الهزيل
1
البصل المتوسط
1
فلفل أحمر متوسط ​​الحجم
1
فلفل poblano
1
القرنفل والثوم
2 ملعقة كبيرة.
مسحوق شطة
2 ملعقة صغيرة.
القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة.
الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة.
الكزبرة المطحونة
يمكن تقطيع الفلفل الأخضر
ملح الكشر والفلفل
شريحة prosciutto (اختياري)
6 ج.
عصير طماطم منخفض الصوديوم
يمكن أن يشطر مكعبات الطماطم
3 أوقية.
الشوكولاته نصف حلو
يمكن الحمص
يمكن الفاصوليا
يمكن الفاصوليا السوداء
القشدة الحامضة ، تمزيقه Asiago وكورنبريد (وصفة ، في المقابل) ، لخدمة
الاتجاهات
  1. سخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضف الديك الرومي وطهي الطعام ، وكسره بملعقة ، حتى لم يعد اللون الوردي ، من 4 إلى 5 دقائق.
  2. يضاف البصل والفلفل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والكمون والكزبرة والفلفل الأخضر و ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تصبح الخضراوات طرية ، من 6 إلى 8 دقائق.
  3. في هذه الأثناء ، في حالة استخدام البروسسيوتو ، قم بطهيه في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى هش ، من 3 إلى 4 دقائق. يُنقل إلى طبق ليبرد ، ثم يُقطع إلى قطع ويُضاف إلى القدر.
  4. أضف عصير الطماطم ، الطماطم والشيكولاته واضفه على نار هادئة. يُضاف الحمص والفاصوليا ويُطهى على نار خفيفة ومغطى مع التحريك من وقت لآخر لمدة ساعة. اكشف وطهي الطعام مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح سميكة قليلاً ، أكثر من ساعة ونصف. تقدم مع الكريما الحامضة ، Asiago ، والقرفة إضافية وكورنبريد ، إذا رغبت في ذلك.