تشيز كيك مع ماكارون كرست – وصفات تشيز كيك

صورة

أنيتا كاليرو / يوم المرأة

بدلًا من قشرة Graham-cracker القياسية ، يتم إعداد فطيرة الجبن المورقة على قشور المعكرونة المصنوعة من جوز الهند وبياض البيض والسكر. أزواج الأناناس جميلة مع ذلك ، ولكن إذا كنت تفضل ، الفراولة هي بديل كبير.

كال / سيرف:
405
عائدات:

12

وقت التحضير:

0

ساعات

25

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

30

دقيقة

مكونات
4
بيض كبير
3/4 ج.
السكر المحبب
2 ج.
جوز الهند المقشر المحلى (1/2 من حزمة 14 أوقية)
1
جير
3
حزمة الجبن كريم
3/4 ج.
الكريمة الحامضة
1 ملعقة كبيرة.
نشا البطاطس
2 ملعقة صغيرة.
خلاصة الفانيليا النقي
1
أناناس
الاتجاهات
  1. حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. معطف 9 في. عموم سبرينغفورم مع رذاذ الطبخ.
  2. فصل البيض والصفار من 2 البيض ، ووضع البيض في وعاء متوسط ​​والصفار في وعاء صغير. يضاف 1 ملعقة كبيرة من السكر إلى البيض ويخفق حتى يخفق. مزيج في جوز الهند. انتشر الخليط على الجزء السفلي من المقلاة واخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 25 إلى 30 دقيقة. رائع لمدة 15 دقيقة. تقليل الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
  3. في هذه الأثناء ، تلذذ وعصير الجير (يجب أن تحصل على 2 ملعقة صغيرة وعصير 2 ملعقة كبيرة) وتوضع جانباً. باستخدام خلاط كهربائي ، قم بضرب الجبن والقشدة الحامضة ونشاء البطاطس وعصير الليمون والفانيليا و 3/4 كوب من السكر المتبقي في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعماً. تغلي في صفار البيض المحفوظة وبيضتين متبقيتين واحدة في كل مرة. انتشر الخليط على أعلى القشرة وأخبز حتى يتم تعيين الحافة وما زال المركز يتأرجح قليلاً ، 35 إلى 40 دقيقة. اترك كعكة الجبنة تبرد تمامًا في المقلاة ، ثم ضعها في الثلاجة
  4. في هذه الأثناء ، في وعاء ، قم بإرم الأناناس مع نكهة الليمون و 2 ملعقة كبيرة من السكر (الثلاجة إذا لم تكن تخدم خلال ساعة واحدة). قدم تشيز كيك مع مزيج الأناناس.

نصائح وتقنيات