حلو التفاح و الخردل

حلو apple and mustard marinated grilled chicken

رومولو يانيس

عصير التفاح الحلو و الخردل الطازج ذو الحبوب الكاملة هما نقع مالئم للدجاج.

كال / سيرف:
191
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

35

دقيقة

مكونات
1/4 ج.
الخردل كامل الحبوب
1/4 ج.
عصير تفاح
2 ملعقة كبيرة.
خل التفاح
1/2 ج.
مفروم طازج من البقدونس
4
عظم صدور الدجاج بدون جلد
الملح كوشير
فلفل
الاتجاهات
  1. في وعاء كبير أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، قم بخلط الخردل وعصير التفاح والخل والبقدونس. تُضاف صدور الدجاج وتُنقع لمدة 20 دقيقة.
  2. إزالة الدجاج من ماء مالح (تجاهل التتبيلة). يُضاف الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل وشواء حتى ينضج أو يسخن ترمومتر سريع القراءة في الجزء الأثخن من الثدي 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب.