التفاح القرفة سحب الخبز وصفة

تفاحة Cinnamon Pull Apart Bread Kid-Friendly Breakfast Recipe

ستيف جيرالت

خبز القرفة ذو التفاحة الحلوة اللزجة هذا ممتع للأكل (للإفطار أو في أي وقت!)

كال / سيرف:
274
عائدات:

8

وقت التحضير:

0

ساعات

30

دقيقة

الوقت الكلي:

2

ساعات

35

دقيقة

مكونات
عجينة
2 1/2 ج.

طحين لجميع الاستخدامات

1/4 ج.

السكر المحبب

1

حزمة الخميرة الجافة النشطة (حوالي 2 1/4 ملعقة شاي مجموع)

1/2 ملعقة صغيرة.

الملح كوشير

1/4 ج.

حليب صافي

4 ملعقة كبيرة.

زبدة غير مملحة

3

بيض كبير

1 ملعقة صغيرة.

خلاصة الفانيليا النقي

حشوة
1/4 ج.

مغلف سكر بني

1 ملعقة صغيرة.

القرفة المطحونة

1/4 ملعقة صغيرة.

جوزة الطيب المبشور الطازج

4 ملعقة كبيرة.

زبدة غير مخفوقة

1

تفاح جولدن ديليش

صلصة الكراميل والملح الخشن

الاتجاهات
  1. في وعاء كبير (أو وعاء خلاط كهربائي) ، اخفق الدقيق والسكر والخميرة والملح معا. ضع الحليب والزبدة في قدر صغير من القاع الثقيل واطبخي على نار خفيفة حتى يذوب الزبدة ، من 5 إلى 6 دقائق. ازالة من الحرارة.
  2. يُضاف مزيج الحليب إلى خليط الدقيق ثم يُضاف البيض والفانيليا. مع انخفاض الخلاط ، قم بضرب الخليط حتى يتم ترطيب خليط الدقيق. زيادة السرعة إلى متوسطة وتخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ، حوالي 6 دقائق. كشط العجينة في الوعاء لتخفيفها ، ثم غطها بغلاف بلاستيكي ومنديل. ضع الوعاء في مكان دافئ ودع العجين يرتفع حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 45 دقيقة.
  3. في حين أن العجينة آخذة في الارتفاع ، سطر 4 1/2 في 8 رغيف 1/2-inch مع ورقة رق ، وترك تراكب 3 بوصة على الجانبين طويلة. زبدة المخطوطات وجانبي المقلاة. يمزج السكر البني مع القرفة وجوزة الطيب في وعاء صغير. في وعاء آمن بالميكروويف ، تذوب الزبدة.
  4. قم بإختيار العجينة لأسفل ، ثم قم بنقلها إلى سطح عمل مطحون قليلًا ، ثم دحرج إلى مستطيل 12 بوصة بـ 18 بوصة. إذا كانت العجينة ملتصقة ، رش السطح السفلي بطبقة أكثر قليلاً. رتب العجين بحيث يكون الجانب الطويل أمامك. تُسخّن الزبدة المذوّبة فوق العجينة ، ثم تُرشّ بمزيج السكر البني.
  5. الأساسية وقطع التفاح إلى قطع 1/4 بوصة. قطع العجين Crosswise في 6 شرائح حتى. رش قطعة واحدة مع بعض من التفاح ، وضغط عليها بلطف في العجين. قمة مع شريط آخر من العجين والمزيد من التفاح. كرر الشرائط المتبقية من العجين والتفاح. قطع المكدس إلى أجزاء متساوية 6. يقف عموم الرغيف المحضر على جانب واحد من جوانبه القصيرة ، ويرتب المداخن بأطراف مقطوعة في الخارج (مدسوس في أي تفاح ساقط). تغطيه وتركه لمدة 20 دقيقة.
  6. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُخبز الرغيف حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا داكنًا ، 40 إلى 45 دقيقة. اتركيه تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم انقله إلى حامل السلك واتركه باردًا لمدة 10 دقائق أكثر. رشّي بصلصة الكراميل ورشها بالملح الخشن ، إذا رغبت.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + 2 =

map