التفاح والفراولة والنعناع جام وصفه

تفاحة strawberry and mint jam

كون بولس الدعامة التصميم بواسطة مارينا مالشين

إضافة النعناع الطازج إلى هذا المربى يعطيه لمسة من النكهة المنعشة.

عائدات:

7

وقت التحضير:

0

ساعات

25

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

40

دقيقة

مكونات
2 رطل.
الفراولة الطازجة
2 ملعقة صغيرة.
قشر الليمون
2 ملعقة كبيرة.
عصير ليمون
2
الجدة سميث التفاح
1/4 ج.
نعناع طازج
2 ج.
رقيق السكر
3 ملاعق كبيرة.
الكرة البكتيرية الفورية RealFruit (انظر الملاحظة)
الاتجاهات
  1. في وعاء ، أرمي الفراولة ، وبرش الليمون والعصير ، وربع كوب من السكر. أضعاف في التفاح والنعناع واترك الجلوس لمدة 15 دقيقة.
  2. في وعاء متوسط ​​، خفقي السكر 3/1/4 كوب والبكتين معاً. يرش خليط السكر فوق الثمرة ، ثم يُطوى ويُحرَّك باستمرار لمدة دقيقتين. باستخدام هراسة البطاطا ، سحق بخليط الفاكهة لمدة دقيقة.
  3. نقل إلى 8 أونصات آمنة خالية من الفريزر (حوالي 3/4 كوب لكل جرة) ، وترك مساحة 1/2-inch في الجزء العلوي من كل جرة.
  4. يوضع في الثلاجة لمدة 3 أيام على الأقل قبل التقديم أو التجمد لمدة تصل إلى سنة. إذا تم تجميدها ، ضعي ذوبانها في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم (مرة واحدة مفتوحة ، استهلك خلال أسبوع واحد).

نصائح وتقنيات