ريجاتوني ألا نورما

صورة

ايان باجويل
كال / سيرف:
543
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

8

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

18

دقيقة

مكونات
12 أوقية.
المعكرونة ريجاتوني
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
1
البصل المتوسط
4
فصوص الثوم
1
باذنجان كبير
1/4 ملعقة صغيرة.
كل ملح وفلفل
1
يمكن مكعبات الطماطم المشوي
1/2 ج.
ممزقة أوراق الريحان الطازجة
1/2 ج.
جبنة ريكوتا
الاتجاهات
  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا إلى درجة الغليان. أضف المعكرونة واطبخ كما يوجه الحزمة.
  2. في هذه الأثناء ، يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة عالية. يضاف البصل والثوم. سوتيه 2 دقيقة. يضاف الباذنجان والملح والفلفل. طهي 5 دقائق أو حتى يبدأ الباذنجان إلى اللون البني.
  3. تضاف الطماطم والعصائر وتغطى وتطهى 3 دقائق أو حتى ينضج الباذنجان. يضاف إلى الباستا مع الريحان. أعلى كل خدمة مع قليل من ملعقة كبيرة من الريكوتا. مقبلات مع المزيد من الريحان.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

47 − = 39

map