السجق والملفوف والبصل الأحمر غاليت – وصفات لحم الخنزير

سجق، Cabbage and Red Onion Galette

فطيرة فطيرة ملفوفة مبردة تقدم براعة أكثر من قشرة متجمدة – تستخدمها لإنشاء فطائر وفطائر حرة الشكل ، مثل هذه الغاليت اللذيذة ، والتي يمكن صنعها (والمبردة) قبل يومين على الأقل..

كال / سيرف:
413
عائدات:

6

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

40

دقيقة

مكونات
1
بصل أحمر
1/2
الملفوف الصغير الرأس
2 ملعقة كبيرة.
الزعتر الطازج
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
ملح الكشر والفلفل
8 أوقية.
سجق ايطالي
3 أوقية.
شيدر شديد الحدة
1
فطيرة ملفوفة
1
بيضة كبيرة
الاتجاهات
  1. حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، أرمي البصل والملفوف والزعتر والزيت و ¼ ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. أضف النقانق و الشيدر و قم بإرمه.
  2. العمل على قطعة من الورق الرق ، لفة القشرة فطيرة إلى 14 في. دائرة. أزح الورق (والقشرة) على ورقة الخبز. يُسكب مزيج الكرنب على القشرة الدائري ، تاركًا 2½-in.border على طول الطريق. أضعاف حدود القشرة فوق خليط الملفوف.
  3. تُسخّن القشرة بالبيضة وتخبز حتى تصبح القشرة لونها بنيا ذهبيا والخضار طرية ، من 20 إلى 25 دقيقة. (غطّها مع رقائق معدنية إذا أصبحت القشرة مظلمة).