دجاج محمر مع بطاطا مقلية و صلصة هيربد بان – وصفات دجاج سريعة

صورة

كانا اوكاندا

تقدم البطاطا المهروسة على الطريقة الريفية كل نكهة البطاطا المهروسة ، ولكن مع القليل من العمل ، مما يجعلها مثالية لتناول العشاء في ليلة الأسبوع. انهم أيضا الشيء فقط لامتصاص جميع صلصة عموم اضافية (لا يقاوم).

كال / سيرف:
372
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

30

دقيقة

مكونات
1 1/2 رطل.
البطاطا الحمراء الصغيرة (حوالي 20)
ملح الكشر والفلفل
1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
4
عظم صدور الدجاج بدون جلد
3/4 ج.
نبيذ أبيض جاف
1/4 ج.
القشدة الحامضة
1 ملعقة كبيرة.
مستردة الديجون
1/4 ج.
بقدونس ورقة مسطحة جديدة
الاتجاهات
  1. توضع البطاطا في قدر كبيرة وتغطى بالماء البارد. يُغلى المزيج ويُضاف إليه ملعقتان صغيرتان من الملح ، ويُقلّصان الحرارة ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا لمدة 15 إلى 18 دقيقة. حجز 1/2 كوب من ماء الطهي ؛ استنزاف البطاطا وإعادتها إلى الوعاء. سحق بلطف مع 1/4 كوب من ماء الطهي (أضف المزيد إذا كانت البطاطس تبدو جافة جدًا).
  2. أثناء طهي البطاطا ، يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف الدجاج مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويطهى خلال 6 إلى 8 دقائق لكل جانب. نقل إلى لوحات.
  3. أضف النبيذ إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. تُرفع عن النار وتُخفق في القشدة الحامضة والخردل والبقدونس. ملعقة على البطاطا والدجاج.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

17 + = 22

map