عشب المحمص تركيا وصفة

صورة

.

هذا الديك الرومي المشوي التقليدي مليء بنكهات مميزة ، ولن يفوتك أبدًا في طاولة عيد الشكر.

كال / سيرف:
441
عائدات:

8

وقت التحضير:

0

ساعات

20

دقيقة

الوقت الكلي:

3

ساعات

45

دقيقة

مكونات
1
إذابة إذا تم تجميدها
6
غصن روزماري جديدة
6
غصن حكيم جديدة
3
حبات بصل متوسط ​​الحجم
3
رأس الثوم
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون أو الزبدة المذابة
الملح كوشير
2
جزر متوسط ​​الحجم
2
ساق الكرفس
3/4 ج.
مرق الدجاج منخفض الصوديوم
الاتجاهات
  1. حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. إزالة الحوصلة والرقبة من التجويف. باستخدام المناشف الورقية ، باتت تركيا الجافة. تحشى الأعشاب ، نصف البصل ، والثوم في التجويف الرئيسي.
  2. اربط الأرجل مع خيوط المطبخ. الثنية نصائح الجناح تحت الجسم. افركي الديك الرومي بالزيت ويرش ملعقتين صغيرتين من الملح. ضع عنق الرومي ، الجزر ، الكرفس ، والبصل المتبقي والثوم في مقلاة كبيرة. ضع حامل التحميص في المقلاة وضع الديك الرومي في الأعلى.
  3. يُحمّى الديك الرومي حتى يدرج الترمومتر في الجزء الأثخن من الفخذ 165 درجة فهرنهايت ، 2 1/2 إلى 3 ساعات. (قم بتغطية الطير بشكل فضفاض مع رقائق معدنية إذا كان اللون البني بسرعة كبيرة ، وأضف المرق إلى المقلاة إذا بدأت الخضار في الحرق).
  4. إمال بعناية تركيا لإفراغ العصائر من التجويف في المقلاة. قم بنقل الديك الرومي إلى لوحة منحوتة ، وقم بتغطيتها برقائق فضفاضة ، ثم اتركها لمدة 25 دقيقة على الأقل قبل النحت.
  5. تحفظ المقلاة ومحتوياتها للحصول على مرق اللحم (انظر صفحة المواجهة). نحت تركيا وزينها بالأعشاب الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

21 + = 31

map