الفراولة جرانيتا – وصفات جرانيتا الفراولة

الفراولة granita

هيكتور مانويل سانشيز

حلوى من نوع berrylicious سهلة التركيب ويمكن الاستمتاع بها في أي وقت من السنة.

كال / سيرف:
46
عائدات:

12

وقت التحضير:

5

ساعات

0

دقيقة

وقت الطبخ:

0

ساعات

10

دقيقة

الوقت الكلي:

5

ساعات

10

دقيقة

مكونات
1/2 ج.
السكر
1 ج.
ماء
2 نقطة.
فراولة
1 ملعقة كبيرة.
عصير ليمون
الاتجاهات
  1. في قدر كبيرة ، احضر السكر والماء ليغلي على نار عالية مع التحريك من وقت لآخر. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ طهي 1 دقيقة ، أو حتى يذوب السكر تماما. إزالة قدر من الحرارة وترك الشراب يبرد قليلا.
  2. في معالج الطعام أو الخلاط ، يتم تجفيف الفراولة حتى تصبح ناعمة تقريبًا. إضافة شراب السكر وعصير الليمون ، والنبض حتى يختلط.
  3. يُسكب خليط الفراولة في صينية خبز معدنية حجمها 9 بوصة. قم بتغطية المقلاة مع رقائق معدنية أو غلاف بلاستيكي ثم تجميدها حتى يصبح الجزء رقم & # 65533 ؛ مجمداً ially ، حوالي ساعتين. يقلب الخليط مع شوكة ويعود إلى الفريزر حتى يتم تجميده تمامًا ، على الأقل 3 ساعات أو طوال الليل.
  4. للخدمة ، اترك جرانيتا في درجة حرارة الغرفة حوالي 10 دقائق للتخفيف قليلاً. ثم ، مع شوكة ، كشط عبر سطح جرانيتا لإنشاء نسيج محصب ؛ ملعقة في أطباق صغيرة. مقبلات مع الفراولة ، إذا أردت.