الذرة والبطلينوس تشوودير وصفة

حبوب ذرة and clam chowder

ستيف جيرالت تصميم الطعام من قبل فيفيان لوي. دعامة من تصميم مارينا Malchin

هذه العائلة المفضلة لديها مليئة بالمأكولات البحرية اللذيذة ، والذرة الحلوة ولحم الخنزير المقدد والمتملح ، للطبق الذي من المؤكد أن يكون ضربة في كل مرة.

كال / سيرف:
452
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

20

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

30

دقيقة

مكونات
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
2
شريحة لحم الخنزير المقدد
1
بصل كبير
الملح كوشير
فلفل
2
القرنفل والثوم
2 ملعقة كبيرة.
طحين لجميع الاستخدامات
2
يمكن تقطيع المحار في عصير البطلينوس
1
عصير البطلينوس
3 ج.
حليب صافي
1 رطل.
البطاطا الحمراء النعيم المتوسطة
6
الغصن الطازج الزعتر
1
حزمة الذرة المجمدة
المطبوخ انهارت لحم الخنزير المقدد
البقدونس المفروم
الاتجاهات
  1. يوضع الزيت ولحم الخنزير المقدد في فرن هولندي أو وعاء كبير ويطهى على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا حوالي 5 دقائق..
  2. يُضاف البصل ويُتبّل المزيج بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ويُطهى ويُغطّى ويُحرّك من حينٍ لآخر حتى يصل إلى 8 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
  3. يرش الدقيق فوق البصل ويطهى مع التحريك لمدة دقيقة. استنزف عصير البطلينوس المعلب في المقلاة (قم بتخزين المحار) ، ثم أضيفي عصير البطلينوس المعبأ في زجاجات واخلطهما.
  4. يُضاف الحليب ويُضاف البطاطس والزعتر ويُغلى المزيج مع التحريك من وقت لآخر. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة. نضيف الذرة والبطلينوس ونطهو حتى تصبح البطاطا طرية ويسخن الذرة والبطلينوس خلال 3 دقائق..
  5. تخلص من الزعتر وخبز الحساء مع لحم الخنزير المقدد والبقدونس المفتت ، إذا رغبت في ذلك.

نصائح وتقنيات