البلطي والحزم النباتية

صورة

كون بولس

هناك الكثير للحب حول طبق السمك هذا: إنه خفيف ، ملين ومحمل بالنكهات الطازجة ، وذلك بفضل السبانخ والرماد والهليون والزعتر والكراث ونبات الكبر والليمون المحمص مع البلطي.

كال / سيرف:
284
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

10

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
4 ج.
السبانخ الطفل
4
شرائح البلطي
8 أوقية.
الهليون الرقيق
4 ملعقة صغيرة.
نبات الكبر
1
الكراث الصغيرة
2 ملعقة صغيرة.
أوراق الزعتر الطازجة
8 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون
ملح الكشر والفلفل
1
ليمون
الاتجاهات
  1. فرن الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت. تمزيق أربعة 12 في. مربعات من الورق أو ورقة رق ، وترتيب على ورقة الخبز 2. اقسم السبانخ بين المربعات وضع السمك فوقها. أعلى الأسماك مع الهليون ، الكبر ، الكراث والزعتر في الأعلى. رذاذ مع زيت الزيتون والموسم مع كل 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم يوضع فوقها شرائح الليمون.
  2. قمة كل شرائح مع مربع آخر من الرق أو احباط. اطوي كل حافة على 3 مرات. ثم قم بطي كل ركن من أركان الحزمة تحتها لإنشاء ختم سيظل كما هو أثناء وجود الرزمة في الفرن. خبز لمدة 15 دقيقة.
  3. نقل كل حزمة إلى لوحة. قبل التقديم ، استخدم سكين تقشير أو مقص لقطع X في وسط الرق. أضعاف مرة المثلثات (كن حذرا من البخار) ، تمزق الورقة بلطف.

نصائح وتقنيات