Picadillo محشوة الفلفل

صورة

كيت سيرز

هذا الطبق جذاب بقدر ما هو فاتح للشهية ، مع الفلفل الأصفر المشرق المجوف ومحشوة بالدجاج المطحون ، الكوسا ، الشعير وصلصة مارينارا متبلة بالكمون والقرفة.

كال / سيرف:
330
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

10

دقيقة

الوقت الكلي:

6

ساعات

0

دقيقة

مكونات
1
جرة مارينارا صلصة
1 ملعقة كبيرة.
خل النبيذ الاحمر
1/2 ملعقة صغيرة.
الكمون المطحون
1/4 ملعقة صغيرة.
القرفة المطحونة
4
الفلفل الكبير
8 أوقية.
دجاج مفروم
1
كوسة صغيرة
1/2 ج.
شعير سريع الطبخ
ج.
البصل المفروم
1/4 ج.
زبيب
الاتجاهات
  1. أضيفي صلصة المارينارا والخل والكمون والقرفة في وعاء كبير حتى تمتزج جيدا. ملعقة 1 1/2 كوب صلصة في قاع 5-كيو تي أو أكبر طباخ بطيء. شريحة خارج أعلى 1/2 في. من الفلفل. بذر لهم وقمم الاحتياطي.
  2. يُضاف الدجاج المطحون والكوسا والشعير والبصل والزبيب إلى الصلصة المتبقية في الوعاء. اخلط جيدا. مزيج ملعقة بالتساوي في الفلفل وتحل محل قمم. الوقوف منتصبا في طباخ بطيء.
  3. يُغطّى المزيج ويُطهى على الأقل من 5 إلى 6 ساعات ، حتى يصبح الفلفل طريًا ومقياس حراريًا فوريًا يتم إدخاله في سجلات التعبئة 160ºF. قدم الطبق مع الصلصة.