Spice-Cookie Snowmen

billede

Dasha Wright
udbytter:

1

Forberedelsestid:

0

timer

30

mins

Samlet tid:

3

timer

30

mins

ingredienser
3
stick usaltet smør
1 c.
melis
1
stort æg
1 tsk.
vanille ekstrakt
1 1/2 tsk.
stødt kanel
1 tsk.
stødt ingefær
1/4 tsk.
hver jord allespice og nelliker
1/4 tsk.
salt
4 c.
mel til alle formål
Udsmykning Icing (retninger følger)
Du har også brug for: 4-in. snedækkekage med fræser og ben, rød, grøn og sort pasta madfarver, fint hvid dekoration (krystal) sukker (se Note), orange sprinkler (jimmies) og små poser
Kørselsvejledning
  1. Smør smør og sukker i en stor skål med mixer med lav hastighed indtil fluffy. Slå i æg, vanille, krydderier og salt. På lav hastighed, slå i mel indtil bare blandet.
  2. Saml dejen sammen og opdel i tredjedele. Skab hver del i en 1-tommer-tykk disk, og pakk den separat. Chill 1 time eller indtil fast.
  3. Varm ovn til 375 ° F. Har bakkepladerne klar.
  4. På floured overflade med floured rolling pin, rulle 1 disk ad gangen (hold kølen kølet) til 1/4 tyk. Ved hjælp af floured cookie cutter, skåret snedækkere. Placer 1 i hinanden på ubehandlede bagplader. Reroll og skære klip én gang.
  5. Bages 8 til 10 minutter indtil bund og kant er bare brune. Afkøles på pladen på et trådstativ 2 minutter før det fjernes til racket for at afkøle helt.
  6. Til is og dekoration: Til hver farve skal du sætte en lille smule dekorationsis i en kop. Rør i madfarve. Forlad resterende is hvid.
  7. Skænk noget hvidt glasur i en ziptop taske. Skær spidsen ud af et hjørne rør omrids på områder af snehvide, der vil være hvid. Til tynd isning til belægning: Tilsæt dråber vand til hvid glasur i skål indtil tynd nok til at sprede uden dryp. Dør en pensel i tynd hvid glasur. Spredt til rørbunden kant; drys hænder og fødder med dekorationssukker. Lad tørre 3 timer.
  8. Skrabe farvet glasur i ziptop tasker; rør rundt hatte og tørklæder. Tynd resterende farvet glasur udfylde. Rør knapper og øjne og indsæt orange sprinkler som næser. Lad tørre mindst 6 timer før opbevaring i et enkelt lag. Udsmykning Icing: I en stor skål, med mixer med lav hastighed, slå 1 lb konditoris sukker (3 1/4 kopper) og 3 spsk Just Whites (pulveriseret æggehvider, se Note) indtil kombineret. Tilsæt 6 tsk vand slå indtil blandet. Forøg mixerhastigheden til høj og slå 8 minutter eller indtil isningen er meget tyk.

Tips og teknikker