الكشمش الأحمر – لحم الخنزير الوصفة وصفة – وصفات عيد الفصح في WomansDay.com

صورة

ميكي دويستهوف / يوم المرأة
كال / سيرف:
276
عائدات:

8

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

35

دقيقة

مكونات
1/2
العظام في لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 7 رطل ، ويفضل نهاية عرقوب)
1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأسود
1 ج.
كشمش أحمر هلام
1/4 ج.
الخردل كامل الحبوب
2 ملعقة صغيرة.
خل التفاح
الاتجاهات
  1. حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. وضع لحم الخنزير ، جنبا إلى جنب أسفل ، على رف في مجموعة التحميص. تغطى بالرقائق وتخبز لمدة 40 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء ، باستخدام مقلاة ثقيلة ، قم بسحق حبوب الفلفل. ضعها في وعاء. يضاف الهلام والخردل وخل التفاح إلى الوعاء ويخلط جيدا ليصنع طلاء. نقل 1⁄2 كوب من التزجيج إلى وعاء ثاني جانبا للخدمة.
  3. فرشاة نصف الصقيل المتبقية على لحم الخنزير وتخبز ، وكشف ، 20 دقيقة. قم بفرش ما تبقى من الصقيل المتبقية فوق لحم الخنزير واخبزيها حتى يتم تسخينها وتسجيل درجة الحرارة الداخلية 140 درجة فهرنهايت ، 15 إلى 20 دقيقة أكثر. ضعي شريحة رقيقة من لحم الخنزير وقدميها مع الطبقة الزجاجية المحجوزة.