ليلة رأس السنة الجديدة – حزب وصفات في WomansDay.com

حفل recipes

صراع الأسهم

عند استضافة حفلة عشية رأس السنة الجديدة ، خصص وقتًا لما يهم حقًا: ضيوفك. اجعل الديكور بسيطًا ، وفستانك مريحًا ، والأهم من ذلك ، لا تفكر في تناول الطعام. بدلاً من تجربة يدك في المقبلات المعقدة والأطباق الجديدة ، اختر عددًا قليلاً من صواني الحفلات الجاهزة – المتوفرة في مخازن المستودعات مثل كوستكو أو السوبرماركت المحلي – التي تمتلئ بأساسيات مرضية للبناء عليها. مع عدد قليل من الصلصات اللذيذة والجوانب الإضافية ، يمكنك إنشاء حيز مذهل لا يشبه أي شيء سوى أنه ممل ومشتر.

شرائح الخضروات
الخضار إضافة اللون والتغذية على أي وجبة. ولكن يمكن أيضا التغاضي عنها عندما تكون الأطعمة القلبية (اقرأ: الدهنية) قريبة. اجعليها أكثر إغراء من خلال تخطي التراجع على نمط المزرعة الذي يأتي مع الطبق ويقدم مع الحمص المليء بالنكهة والسالسا الممزوج بالجبنة الكريمية أو بالسباناخ محلي الصنع الذي يمكن إعداده في 20 دقيقة فقط.

كوكتيل الروبيان
وبما أن هذه هي بالفعل prepped وجاهزة لالبوب ​​في فمك ، لا بد أن الضيوف تلتهم بسرعة. تأتي الأطباق عادة مع كوب صغير من صلصة الكوكتيل ، ولكنها ليست كافية. قم بإحضار مجموعة من الكيك بخلطه k كوب كاتشب مع 1 ملعقة طعام صلصة الفجل ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وصلصة الصويا ، واندش من الصلصة الحارة. للحصول على شيء مختلف قليلاً ، يمكنك أيضًا تقديم تابل الزيتون و pesto الطماطم المجفف بالشمس (يمكن العثور على كلاهما في زيت السوبرماركت أو ممر المعكرونة). يمكن للضيوف فقط إقران الصلصات مع الروبيان ، أو يمكنك إعداد رقائق سميكة قطعًا حتى يتمكنوا من إعداد مقبلاتهم الخاصة.

فاكهة طازجة
تضيف صواني الفاكهة سطوعًا ترحيبيًا إلى أي انتشار للحفلات – ولكن يمكن أن تكون قابلة للتنبؤ بتوليفة البطيخ. قم بخلط الاشياء مع الجوانب السهلة التي تمزج وتنسجم مع الفواكه المختلفة: شرائح بروسسيوتو لتغليف حول البطيخ. شرائح الخيار للاقتران مع أي ثمار الحمضيات. كوب صغير من رقائق الشيكولاتة نصف المقلية الذائبة للتوت ؛ ومكعبات من الأجبان الصلبة (مثل الجبن الأبيض الشيدر والبارميزان) لتذهب مع كل ما سبق.

اللحوم والجبن
طبق اللحوم والجبن هو العمود الفقري لأي طرف ، لأن كلاهما لذيذ من تلقاء نفسها ، ولكن من السهل للغاية الإقران مع غيرها من الوجبات الخفيفة. ابتكر مزيجًا انتقائيًا من النكهات والقوام التي تعمل مع أي شيء موجود على الصينية – لحم البقر المشوي أو الديك الرومي. havarti أو السويسرية. جرّبوا صحنًا صغيرًا من قلوب الخرشوف المتبلّح (المصفّى) ، وزيتونًا ممزوجًا بماء ملوّن (أسود وأخضر لحدوث الجاذبية) ، وشرائح من البيض المطهو ​​بصحة طازجة والتي يمكن تناولها بين لدغات اللحم. أيضا الفواكه المجففة ، مثل المشمش وتواريخ pitted ، للاقتران مع الجبن. تأكد من الحصول على بعض النشويات في متناول اليد ، أيضًا – أعواد الخبز الرقيقة المقرمشة والكرواسان الزغبي المقطّع والمستعد للأشياء.

أغذية الاصابع
هذا الدرج هو دائما أول من يذهب ، مليئة بمجموعة شهية من المواد الخفيفة دهني قليلا ولكن كبيرة مثل لفات البيض ، والخنازير في بطانية والدجاج المناقصات. نظرًا لأن هذه الأطعمة تكتمل تمامًا بنفسها ، ففكر في الانخفاضات الفريدة لتحسينها. صلصة البرقوق ، المشمش أو صلصة المانجو ، صلصة الكاري التايلاندية ، صلصة الشواء والجبن الأزرق كلها تعمل بشكل جيد. إذا كان محل البقالة الخاص بك يحتوي على ممر طعام عرقي أو دولي ، فابحث هناك أولاً ثم اختر المرافقات الأكثر تقليدية.

ساندويتشات صغيرة ودبابيس
لا توجد حفلة كاملة بدون سندوتشات لحم الخنزير الصغيرة ومجموعات الديك الرومي! قدمها مع مجموعة متنوعة من المواد الغذائية التي يمكن رشيق عليها أو محشوة في sammies لضخ ملفهم الذوق. يمدّد [غكمول] أو عشبة جبن انتشار (مثل [بورسين]) [زينغ-نينغ] [زينغ] إلى أيّ تركيا وجبة خفيفة؛ الفلفل الأحمر المحمص وكرات الموتزاريلا المتبلة (bocconcini) تعمل بشكل جيد مع اللحوم المملحة ، مثل لحم الخنزير والسلامي. و صلصة الفجل هو أمر لا بد منه لحم البقر المشوي. تأكد أيضًا من تضمين مربى التين أو صلصة التوت البري الكاملة ، والتي تتناسب بشكل جيد مع الدواليب المملوءة بالجبن الكريمي. يمكن العثور على جميع هذه المرافق في السوبر ماركت الخاص بك أو في متاجر المواد الغذائية المتخصصة.

الحلوى سامبلر
عادةً ما تشتمل أطباق الحلوى على شيئين: ملفات تعريف الارتباط والكعك الصغير. استفد إلى أقصى حد من هذه اللدغات من خلال تقديم انغماس يمكن للضيوف مزجها ومطابقتها لأخذ هذه الحلوى الكلاسيكية إلى مستوى جديد تمامًا. تقديم القرفة أو الكريمة المخفوقة بالرقصة أو الرشات الشوكولاته أو مربى الفراولة الساخن أو كومبوت الفاكهة والفاصولياء المغطاة بالشيكولاتة. وهناك القليل من الفاكهة الحلوة التي تساعد أيضًا ، مثل شرائح البرتقال ، وبذور الرمان والتين المجفف..