شطائر الدجاج المفتوحة بالوجه الساخنة

صورة

عندما كنت أنا وزوجي أصغر سناً وخالٍ من الأطفال ، وعملنا في المدينة ، كنا نعود إلى المنزل متأخرين ثم نتوجه إلى هناك لنا العشاء. كنا النظامي ، في وقت مبكر صباح يوم السبت ، لا يزال يفرك النوم من أعيننا وجاهزة لأول كوب من القهوة العشاء ضعيف. كانت الليالي المتأخرة رائعة أيضاً ، وكلما فكرت في شريحة من خبز ساندويتش طري مغطى بطبقة من الدجاج وخففت في المرق ، أفكر في الطبق الذي خدموه في هذا المطعم ، إلى جانب جبل من البطاطا المهروسة ، بالطبع. في الليلة الماضية كنت تستخدم الدجاج المطبوخ والصلصة في الثلاجة لرمي معا نسخة سريعة من تلك الوجبة.

صورة

يمكنك استخدام مرق شراء ، ولكن كان لي عصائر “عموم” من الدجاج من الليلة السابقة وسميت فقط قليلاً لجعل المرق (كان بالفعل نوع من سميكة). قمت بتسخين حوالي 2 كوب من العصائر في مقلاة صغيرة ، ثم ضعي ملعقة طعام من الدقيق في طبق صغير. لقد تقطرت في عصائر المشروبات الساخنة تدريجيا ، مع التحريك ، حتى حصلت على عجينة ناعمة. ثم انتقلت تدريجياً إلى خليط الدقيق في العصائر وتم تسخينه لينضج. ثم وضعت شرائح من خبز السندويتش الناعم على صفيحة خبز مقشورة ، وشرائح من الدجاج المطهو ​​على السطح ، وشوي لمدة دقيقتين ، لتسخين الدجاج وتسخين الخبز. يقدم مع المرق في الأعلى.

تريد المزيد من كلاسيكيات العشاء؟ أبدأ هنا:

15 وصفات مستوحاة من المطاعم

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

8 + 2 =

map