طماطم لحم بقر راجو

صورة

رصيد الصورة: كريس كورت ؛ مصفف أغذية: جوستين بول ؛ الدعامة الدعامة: لوسي تويد

شغله
جعل التاكو! احذف المعكرونة وقم بمبادلة الليمون بالليمون. يُضاف 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون إلى اللحم البقري المحمر وتُقدّم مع خبز التورتيلا الصغير ، والخس المقطع ، والكزبرة الطازجة والجبن المبشور.

عائدات:

4

وقت الطبخ:

0

ساعات

25

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
12 أوقية.
معكرونة
1
ليمون
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
2
فصوص ثوم مفرومة ناعماً
1 رطل.
لحم العجل البرية
الملح كوشير
فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة.
معجون الطماطم
1/2 ج.
نبيذ أبيض جاف
1 نقطة.
الكرز أو الطماطم العنب ، النصف
1/4
البصل الأحمر ، شرائح رقيقة
جبن البارميزان ، للعرض
أوراق الريحان الطازجة الصغيرة ، للخدمة
الاتجاهات
  1. طهي المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات. الاحتياطي 1 كوب سائل الطبخ ، واستنزاف الماضي وإعادته إلى الوعاء.
  2. ملعقة من الليمون مباشرة في وعاء ، ثم ضغط في عصير (يجب عليك 2 ملعقة صغيرة تلذذ و 3 ملاعق عصير). نسكب مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونقلب (مع إضافة بعض سوائل الطبخ المحفوظة إذا كانت المعكرونة جافة).
  3. بينما يتم طهي المعكرونة ، قم بتسخين ملعقة الطعام المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف الثوم ويطهى مع التقليب حتى يبدأ في اللون البني حول الحواف حوالي 1 دقيقة. نضيف اللحم البقري ، نضع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ونطهوها ، ونقوم بتقطيعها بملعقة إلى قطع صغيرة ، حتى نحمر ، من 4 إلى 6 دقائق..
  4. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى مع التحريك حتى يبدأ اللحم في الحصول على مقرمش مقرمش. يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر ، 2 إلى 3 دقائق.
  5. يقدم اللحم البقري مع المعكرونة والطماطم والبصل. يرش مع البارميزان والريحان ، إذا رغبت في ذلك.
لكل وجبة 543 CAL، 14 G FAT (4 G SAT FAT)، 73 MG CHOL، 327 MG SOD، 36 G PRO، 71 G CAR، 5 G FIBER
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

18 − 9 =

map