المعكرونة مع Scampi – مذكرات العشاء

صورة

لقد اتخذت لجعل عشاء 2 على ليلة السباغيتي وكرات اللحم: الطبق التقليدي لكل شخص آخر ، وشيء مختلف (وأقل حرقة المحرقة) للفقراء ، المنكوبة لي GERD. أنا أحب ذلك نوعا ما؛ يحررني لاستخدام المكونات التي لن تأكلها عائلتي. هذا الأسبوع رميت بعض من معكرونة عادي مع ذيول لانجوستيني في صلصة الليمون والزبدة. كان ذلك جيدا زوجي اختار ذلك على الصلصة الحمراء ، أيضا.

صورة

كانت ذيول اللانجوستين سابقة الدفع عبارة عن عملية شراء دفعة من قسم التجميد في Trader Joe’s ، ولكن يمكنك استخدام الروبيان المتوسط ​​المطبوخ أو الخام بدلاً من ذلك. أنا إذابة حوالي 1/2 جنيه في وعاء من الماء المثلج.

صورة

في هذه الأثناء ، قمت بطهي المعكرونة وقدمت الصلصة. أنا ذابت 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت. عندما ذابت ، أضفت 1 فص ثوم مفروم وطهي حتى تفوح رائحته. (أضف الجمبري غير المطبوخ مع الثوم إذا كنت تستخدم.) ثم صب في 1/4 كوب من النبيذ الأبيض والسماح لها فقاعة قليلا ليصبح سميكا. أضيفي ذيل لانجوستيني مذاب (أو روبيان مطبوخ مذاب) وضغط عصير الليمون. عندما تم الانتهاء من المعكرونة ، أضفت بضعة مغارف منها إلى المقلاة ، ثم امتزجت. يقدم مع البقدونس على السطح.

المعكرونة أكثر سرعة:

6 وصفات المعكرونة سريعة وسهلة